Свежевыжатый лимонный сок – неоценимый источник цитрина, который в сочетании с витамином С оказывает положительное влияние на окислительно-восстановительные процессы организма, обмен веществ и помогает укрепить стенки кровеносных сосудов. Вряд ли можно найти человека, который бы не слышал о пользе сока из лимона. Это и вывод токсинов из организма, снижение высокой температуры, снятие спазмов головного мозга и судорог, снижение уровня сахара в крови у диабетиков, укрепление иммунитета, повышение работоспособности и снижение утомляемости.
В чистом виде свежевыжатый сок лимона рекомендуется пить при цинге или авитаминозе, в остальных случаях его лучше смешивать с другими соками или разбавлять водой. Это позволит сделать выраженный кислый вкус более мягким. Это оптимальный выбор для весеннего периода, когда в организме иссякает запас витаминов и минеральных веществ, так как в напитке содержится много витаминов А, В, В15, В2 и Р, пектиновых веществ, калия, фосфора, магния, кальция. Лимонный сок богат органическим калием, необходимым для жизнедеятельности сердечнососудистой системы, работы почек.
Противопоказания к употреблению свежевыжатого сока из лимонов
Лимонный сок не рекомендуется пить тем, кто имеет высокую кислотность желудочного сока, язву двенадцатиперстной кишки или желудка, энтерит или колит. Злоупотребление напитком чревато возникновением аллергических реакций.
