Хотелось бы рассказать о том, как я стал обладателем шнековой соковыжималки Kuvings.
Впервые об этой технике я услышал еще в 1997 году, рассказал мне о существовании такой техники мой друг, работавший переводчиком, в 1997 году он был в командировке в Корее, где богатый кореец угостил его соком, приготовленным с помощью шнековой соковыжималки.
По тем временам это была новая и никому неизвестная техника. Никто да же не мог подумать, что сок можно получить не только классическим центробежным способом, но и методом растирания, автоматического раздавливания продуктов. Это сейчас, когда стали продавать у нас в России такие соковыжималки, мы стали о них больше знать
В те времена я как-то да же особо и не подумал о том, что пользы от сока будет больше, если он извлекается с помощью шнековой соковыжималки. Ну, как говориться лучше поздно, чем никогда.
Имея уже какое-то представление о такой соковыжималке, я решил себе сделать подарок.
На первый взгляд покажется, что слишком много деталей, но на самом деле это не так. Здесь нет ничего лишнего.
Рабочий механизм соковыжималки Kuving состоит из 4-х основных частей, это: шнека, сетки, они, кстати, сделаны из сверхпрочного материала ULTEM, чаши, сделанной из чистого материала и еще одной пластиковой штучки.
Что особенного в шнековой соковыжималке Kuvings?
- Kuvings не имеет высокоскоростной системы отжима, здесь медленная скорость отжима, которая дает 100% сок без разрушения питательных веществ, это их запатентованная технология.
- соковыжималка тихая.
Сборка соковыжималки, не смотря на такое количество деталей, как оказалось, достаточно простая. Нужно всего лишь совместить красные точки деталей.
Шаг 1 свободно поставить колбу на базу (у старых моделей нужно повернуть колбу в паз).
Шаг 2 поставить в колбу белую раму, а потом сетку или сразу поставить сетку, собранную с рамой, при этом следим за совмещением красных точек сетки и колбы
Шаг 3 устанавливаем шнек, а затем крышку (на крышке так же есть красная точка, совмещаем ее с красной точкой колбы)
Все, соковыжималка Kuvings собрана.
Решил сделать кусочек видео с приготовлением вкусного и очень полезного зленного сока с фруктами.
Мой рецепт простой и содержит:
- кориандр
- листья мяты
- 2 зеленых яблока
- 1 красное яблоко
- 1 огурец
Получилось где-то 500 мл сока.
Жалко весов у меня нет. Из одного ананаса у меня получилось около 600 мл сока. Текстура сока из такой шнековой соковыжималки полностью отличается от обычных соковыжималок. Ананасовый сок почти сливочный!
У меня в комплекте есть еще насадка измельчитель, но о ней ничего не стал расписывать, так как соковыжималка мне нужна была для соков.
Можете посмотреть мое небольшое видео ниже.